松江区5月主副食品价格监测情况分析
【信息时间 ：2017-06-16 阅读次数：】【我要打印】【关闭】
松江区5月主副食品价格监测情况分析
一、粮食与食用油价格基本保持平稳
粳米价格基本保持平稳。散装粳米每500克2.5元，与上月持平，袋装10千克粳米零售均价为51.18元，环比上涨0.2%。面粉价格每500克零售均价为2.5元，与上月持平，切面价格为每500克2.73元，环比下跌0.36%。
食用油价格保持平稳。鲁花花生油价格为135.42元/桶，环比上涨0.01%。海狮大豆油价格为43.3元/桶，环比下跌2.26%;金龙鱼大豆油价格为50.44元/桶，环比上涨1.43%，福临门大豆油价格为47.25元/桶，环比持平。
二、牛羊肉价格上涨,猪肉、鸡蛋价格下跌
猪肉：精瘦肉价格为18.08元/斤，环比下跌4.24%，肋条价格为16.31元/斤，环比下跌1.09%，带皮后腿肉价格为14.73元/斤，环比下跌6.18%。肋排价格为26.99元/斤，环比下跌5.33%。
牛肉：腱子肉价格为37.44元/斤，环比上涨3.54%。牛腩价格为35.33元/斤，与上月持平。
羊肉价格为32.66元/斤，环比上涨4.25%。鸡肉价格为14.33元/斤，环比持平。鸡蛋价格为4.04元/500克，环比下跌6.7%。
三、水产价格涨跌互现
带鱼价格为21.96元/斤，环比下跌2.44%。黄鱼价格为20.58元/斤，环比下跌3.24%。草鱼价格为8.58元/斤，环比上涨0.82%。花鲢价格为8.57元/斤，环比上涨4.9%。鲫鱼价格为11.39元/斤，环比上涨5.95%。基围虾价格为41.38元/斤，环比下跌16.39%。
四、蔬菜价格下跌
由于气候适合蔬菜 (尤其是本地绿叶菜) 的生长，市场供应充足，因此从监测数据来看，蔬菜价格普遍下跌。监测的31个品种蔬菜中，7涨23跌1平，月均价为4.27元/斤，环比下跌9.43%。
12个绿叶菜品种，5涨7跌，均价为3.45元/斤，环比下跌3.13%。19个非绿叶菜品种14跌5涨，均价为5.05元/斤，环比下跌4.26%。
五、水果价格涨跌互现
监测的5个品种1涨3跌1平。
六、6月价格走势预测
由于市场供应充足，目前的气候适宜蔬菜生长及保存，因此预计蔬菜价格仍有下跌空间。肉禽类在6月份的供需变化不大,因此预计肉禽价格保持稳定。而鸡蛋由于气温回暖，产蛋量下降，储存时间缩短，相信6月份鸡蛋价格将止跌企稳。6月份水产类供需也保持平稳，因此预计6月份水产价格有所上涨。水果类进入供应旺季,因此预计水果类价格有所下跌。
附表：5月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表
|
类别 |
监测品种 |
五月 |
四月 |
涨跌 |
涨跌幅 |
|
粮 食 |
粳米(特二散装.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
粳米(袋装.元/10kg) |
51.18 |
51.08 |
0.1 |
0.20% |
|
|
面粉(袋装富强粉.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
|
切面 (元/500g) |
2.73 |
2.74 |
-0.01 |
-0.36% |
|
|
食 用 油 |
花生油(鲁花.5L桶装一级压榨) |
135.42 |
135.4 |
0.02 |
0.01% |
|
大豆油(5L桶装一级浸出) |
39.5 |
39.5 |
0 |
0.00% |
|
|
大豆调和油(海狮5L桶装) |
43.3 |
44.3 |
-1 |
-2.26% |
|
|
大豆调和油(金龙鱼.5L桶装) |
50.44 |
49.73 |
0.71 |
1.43% |
|
|
大豆调和油(福临门.5L桶装) |
47.25 |
47.25 |
0 |
0.00% |
|
|
禽 肉 蛋 |
鲜猪肉(精瘦肉.元/500g) |
18.08 |
18.88 |
-0.8 |
-4.24% |
|
鲜猪肉(肋条肉.元/500g) |
16.31 |
16.49 |
-0.18 |
-1.09% |
|
|
鲜猪肉(带皮后腿肉.元/500g) |
14.73 |
15.7 |
-0.97 |
-6.18% |
|
|
鲜猪肉(肋排.元/500g) |
26.99 |
28.51 |
-1.52 |
-5.33% |
|
|
鲜牛肉(腱子肉.元/500g) |
37.44 |
36.16 |
1.28 |
3.54% |
|
|
鲜牛肉(牛腩.元/500g) |
35.33 |
35.33 |
0 |
0.00% |
|
|
鲜羊肉(新鲜带骨.元/500g) |
32.66 |
31.33 |
1.33 |
4.25% |
|
|
鸡肉(白条鸡上等.元/500g) |
14.33 |
14.33 |
0 |
0.00% |
|
|
鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整.元/500g) |
4.04 |
4.33 |
-0.29 |
-6.70% |
|
|
水 产 品 |
带鱼(中等.元/500g) |
21.96 |
22.51 |
-0.55 |
-2.44% |
|
黄鱼(条重500g.元/500g) |
20.58 |
21.27 |
-0.69 |
-3.24% |
|
|
草鱼(条重2000g.元/500g) |
8.58 |
8.51 |
0.07 |
0.82% |
|
|
花鲢(条重1500g.元/500g) |
8.57 |
8.17 |
0.4 |
4.90% |
|
|
鲫鱼(条重350g.元/500g) |
11.39 |
10.75 |
0.64 |
5.95% |
|
|
基围虾(活30-40只/500克.元/500克) |
41.38 |
49.49 |
-8.11 |
-16.39% |
|
|
蔬 菜 |
青菜(新鲜一级.元/500g) |
1.75 |
1.48 |
0.27 |
18.24% |
|
鸡毛菜(新鲜一级.元/500g) |
3.12 |
3.39 |
-0.27 |
-7.96% |
|
|
杭白菜(新鲜一级.元/500g) |
2.41 |
2.29 |
0.12 |
5.24% |
|
|
卷心菜(新鲜一级.元/500g) |
1.9 |
2.35 |
-0.45 |
-19.15% |
|
|
菠菜(新鲜一级.元/500g) |
4.4 |
4.84 |
-0.44 |
-9.09% |
|
|
芹菜(新鲜一级.元/500g) |
2.67 |
2.81 |
-0.14 |
-4.98% |
|
|
生菜(新鲜一级.元/500g) |
2.81 |
2.6 |
0.21 |
8.08% |
|
|
韭菜(新鲜一级.元/500g) |
2.77 |
3.82 |
-1.05 |
-27.49% |
|
|
米苋(新鲜一级.元/500g) |
3.69 |
5.07 |
-1.38 |
-27.22% |
|
|
蕹菜(新鲜一级.元/500g) |
4.41 |
6.36 |
-1.95 |
-30.66% |
|
|
草头(新鲜一级.元/500g) |
5.21 |
4.95 |
0.26 |
5.25% |
|
|
大白菜(新鲜一级.元/500g) |
1.45 |
1.48 |
-0.03 |
-2.03% |
|
|
黄瓜(新鲜一级.元/500g) |
2.96 |
3.39 |
-0.43 |
-12.68% |
|
|
西红柿(新鲜一级.元/500g) |
3.57 |
4.35 |
-0.78 |
-17.93% |
|
|
土豆(新鲜一级.元/500g) |
2.86 |
2.9 |
-0.04 |
-1.38% |
|
|
茄子(新鲜一级.元/500g) |
3.84 |
4.81 |
-0.97 |
-20.17% |
|
|
豆角(新鲜一级.元/500g) |
6 |
7.22 |
-1.22 |
-16.90% |
|
|
萝卜(新鲜一级.元/500g) |
1.45 |
1.71 |
-0.26 |
-15.20% |
|
|
冬瓜((新鲜一级.元/500g)) |
2.46 |
2.5 |
-0.04 |
-1.60% |
|
|
胡萝卜(新鲜一级.元/500g) |
2.85 |
2.81 |
0.04 |
1.42% |
|
|
青椒(新鲜一级.元/500g) |
4.32 |
4.77 |
-0.45 |
-9.43% |
|
|
尖椒(新鲜一级.元/500g) |
3.5 |
4.36 |
-0.86 |
-19.72% |
|
|
花菜(新鲜一级.元/500g) |
3.18 |
3.71 |
-0.53 |
-14.29% |
|
|
莴苣(新鲜一级.元/500g) |
2.13 |
2.13 |
0 |
0.00% |
|
|
豇豆(新鲜一级.元/500g) |
4.21 |
5.28 |
-1.07 |
-20.27% |
|
|
茭白(新鲜一级.元/500g) |
5.72 |
7.1 |
-1.38 |
-19.44% |
|
|
鲜香菇(新鲜一级.元/500g) |
11.07 |
11.13 |
-0.06 |
-0.54% |
|
|
鲜蘑菇(新鲜一级.元/500g) |
11.67 |
10.92 |
0.75 |
6.87% |
|
|
蒜台(新鲜一级.元/500g) |
4.96 |
6.83 |
-1.87 |
-27.38% |
|
|
生姜(新鲜一级.元/500g) |
6.38 |
7 |
-0.62 |
-8.86% |
|
|
蒜头(新鲜一级.元/500g) |
12.68 |
11.83 |
0.85 |
7.19% |
|
|
水 果 |
橙子(国产一级.元/500g) |
5.93 |
5.93 |
0 |
0.00% |
|
苹果(红富士.一级.元/500g) |
5.81 |
5.84 |
-0.03 |
-0.51% |
|
|
香蕉(国产一级.元/500g) |
3.14 |
3.04 |
0.1 |
3.29% |
|
|
梨(鸭梨一级.元/500g) |
3.78 |
3.97 |
-0.19 |
-4.79% |
|
|
西瓜(普通.元/500g) |
3.27 |
3.43 |
-0.16 |
-4.66% |
2017年6月7日