松江区10月主副食品价格监测情况分析
【信息时间 ：2017-11-20 阅读次数：】【我要打印】【关闭】
松江区10月主副食品价格监测情况分析
一、粮食与食用油价格基本保持平稳
粳米价格基本保持平稳。散装粳米每500克2.5元，与上月持平，袋装10千克粳米零售均价为51.1元，与上月持平。面粉价格每500克零售均价为2.5元，与上月持平，切面价格为每500克2.8元，与上月持平。
食用油价格保持平稳。鲁花花生油价格为135元/桶，环比上涨0.75%。海狮大豆油价格为42.28元/桶，环比下跌1.05%;金龙鱼大豆油价格为52.59元/桶，环比下跌1.65%，福临门大豆油价格为47.25元/桶，环比持平。
二、肉禽蛋类价格平稳
猪肉：精瘦肉价格为17.9元/斤，环比上涨0.28%，肋条价格为15.69元/斤，环比上涨0.32%，带皮后腿肉价格为14.56元/斤，环比下跌1.02%。肋排价格为26.09元/斤，环比上涨0.27%。
牛肉：腱子肉价格为39.11元/斤，环比上涨0.28%。牛腩价格为34.33元/斤，环比持平。
羊肉价格为36元/斤，环比上涨2.71%。鸡肉价格为15.44元/斤，环比上涨0.13%。鸡蛋价格为5.23元/500克，环比下跌0.38%。
三、水产价格涨跌互现
带鱼价格为19.04元/斤，环比下跌5.32%。黄鱼价格为19.98元/斤，环比上涨2.99%。草鱼价格为9.74元/斤，环比上涨0.93%。花鲢价格为8.22元/斤，环比上涨0.61%。鲫鱼价格为11.97元/斤，环比上涨1.79%。基围虾价格为28.44元/斤，环比上涨8.67%。
四、蔬菜价格平稳
10月份气温相对9月有所回落，蔬菜供应平稳，价格也基本稳定。监测的31个品种蔬菜中，16涨15跌，月均价为5.15元/斤，环比上涨1.06%。
12个绿叶菜品种，7涨5跌，均价为4.54元/斤，环比上涨3.63%。19个非绿叶菜品种9涨10跌，均价为5.27元/斤，环比下跌0.23%。虽然蔬菜价格整体稳定，但是可以看出，绿叶菜与非绿叶菜走势相反,一个上涨一个下跌，这主要是由于绿叶菜以地菜为主，因为供应便捷，对气温变化及供需变化反应迅速，在十一国庆期间价格有所上涨,而以客菜为主的非绿叶菜因为有库存作为供需变化的价格缓冲,所以在国庆期间价格保持平稳。
五、水果价格涨跌互现
监测的5个品种3涨2跌,特别是作为夏季时令水果的西瓜由于本地供应退市,转为基本依靠外地进口,所以价格上涨明显。
六、10月价格走势预测
随着秋季来临，11月份应该出现气温的明显降低,利于蔬菜生长及保存，特别是本地绿叶菜供应量应会增加，而且11月份没有节日效应的加成,因此预计蔬菜价格将下跌。猪肉供需与10月相比变化不大，因此预计价格保持平稳，而牛羊肉需求会有所上升，因此预计价格会有所上涨。11月份鸡蛋的需求量依旧走低，因此预计价格将稳中下跌。11月份水产类总体供应充足，因此预计水产类价格保持平稳,除了基围虾由于过了上市旺季,产量锐减,预计11月份将继续上涨。11月份水果需求平稳,因此预计我们监测的水果价格整体维稳,西瓜则因为时令过后供应减少,价格将继续走高。
附表：10月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表
|
类别 |
监测品种 |
十月 |
九月 |
涨跌 |
涨跌幅 |
|
粮 食 |
粳米(特二散装.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
粳米(袋装.元/10kg) |
51.1 |
51.1 |
0 |
0.00% |
|
|
面粉(袋装富强粉.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
|
切面 (元/500g) |
2.8 |
2.8 |
0 |
0.00% |
|
|
食 用 油 |
花生油(鲁花.5L桶装一级压榨) |
135 |
133.99 |
1.01 |
0.75% |
|
大豆油(5L桶装一级浸出) |
39.5 |
39.5 |
0 |
0.00% |
|
|
大豆调和油(海狮5L桶装) |
42.28 |
42.73 |
-0.45 |
-1.05% |
|
|
大豆调和油(金龙鱼.5L桶装) |
52.59 |
53.47 |
-0.88 |
-1.65% |
|
|
大豆调和油(福临门.5L桶装) |
47.25 |
47.25 |
0 |
0.00% |
|
|
禽 肉 蛋 |
鲜猪肉(精瘦肉.元/500g) |
17.9 |
17.85 |
0.05 |
0.28% |
|
鲜猪肉(肋条肉.元/500g) |
15.69 |
15.64 |
0.05 |
0.32% |
|
|
鲜猪肉(带皮后腿肉.元/500g) |
14.56 |
14.71 |
-0.15 |
-1.02% |
|
|
鲜猪肉(肋排.元/500g) |
26.09 |
26.02 |
0.07 |
0.27% |
|
|
鲜牛肉(腱子肉.元/500g) |
39.11 |
39 |
0.11 |
0.28% |
|
|
鲜牛肉(牛腩.元/500g) |
34.33 |
34.33 |
0 |
0.00% |
|
|
鲜羊肉(新鲜带骨.元/500g) |
36 |
35.05 |
0.95 |
2.71% |
|
|
鸡肉(白条鸡上等.元/500g) |
15.44 |
15.42 |
0.02 |
0.13% |
|
|
鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整.元/500g) |
5.23 |
5.25 |
-0.02 |
-0.38% |
|
|
水 产 品 |
带鱼(中等.元/500g) |
19.04 |
20.11 |
-1.07 |
-5.32% |
|
黄鱼(条重500g.元/500g) |
19.98 |
19.4 |
0.58 |
2.99% |
|
|
草鱼(条重2000g.元/500g) |
9.74 |
9.65 |
0.09 |
0.93% |
|
|
花鲢(条重1500g.元/500g) |
8.22 |
8.17 |
0.05 |
0.61% |
|
|
鲫鱼(条重350g.元/500g) |
11.97 |
11.76 |
0.21 |
1.79% |
|
|
基围虾(活30-40只/500克.元/500克) |
28.44 |
26.17 |
2.27 |
8.67% |
|
|
蔬 菜 |
青菜(新鲜一级.元/500g) |
3.45 |
3.79 |
-0.34 |
-8.97% |
|
鸡毛菜(新鲜一级.元/500g) |
4.69 |
4.82 |
-0.13 |
-2.70% |
|
|
杭白菜(新鲜一级.元/500g) |
3.62 |
4.01 |
-0.39 |
-9.73% |
|
|
卷心菜(新鲜一级.元/500g) |
2.61 |
2.5 |
0.11 |
4.40% |
|
|
菠菜(新鲜一级.元/500g) |
6.87 |
7.38 |
-0.51 |
-6.91% |
|
|
芹菜(新鲜一级.元/500g) |
4.62 |
4.14 |
0.48 |
11.59% |
|
|
生菜(新鲜一级.元/500g) |
5.19 |
5.33 |
-0.14 |
-2.63% |
|
|
韭菜(新鲜一级.元/500g) |
3.76 |
3.72 |
0.04 |
1.08% |
|
|
米苋(新鲜一级.元/500g) |
4.88 |
4.05 |
0.83 |
20.49% |
|
|
蕹菜(新鲜一级.元/500g) |
3.99 |
3.55 |
0.44 |
12.39% |
|
|
草头(新鲜一级.元/500g) |
8.56 |
7.07 |
1.49 |
21.07% |
|
|
大白菜(新鲜一级.元/500g) |
2.25 |
2.22 |
0.03 |
1.35% |
|
|
黄瓜(新鲜一级.元/500g) |
3.65 |
3.82 |
-0.17 |
-4.45% |
|
|
西红柿(新鲜一级.元/500g) |
4.69 |
4.46 |
0.23 |
5.16% |
|
|
土豆(新鲜一级.元/500g) |
2.81 |
2.72 |
0.09 |
3.31% |
|
|
茄子(新鲜一级.元/500g) |
4.65 |
4.76 |
-0.11 |
-2.31% |
|
|
豆角(新鲜一级.元/500g) |
7.1 |
6.7 |
0.4 |
5.97% |
|
|
萝卜(新鲜一级.元/500g) |
2.17 |
1.91 |
0.26 |
13.61% |
|
|
冬瓜((新鲜一级.元/500g)) |
1.73 |
1.63 |
0.1 |
6.13% |
|
|
胡萝卜(新鲜一级.元/500g) |
2.95 |
3.06 |
-0.11 |
-3.59% |
|
|
青椒(新鲜一级.元/500g) |
4.61 |
4.86 |
-0.25 |
-5.14% |
|
|
尖椒(新鲜一级.元/500g) |
4.1 |
4.27 |
-0.17 |
-3.98% |
|
|
花菜(新鲜一级.元/500g) |
4.96 |
5.01 |
-0.05 |
-1.00% |
|
|
莴苣(新鲜一级.元/500g) |
4.05 |
4.12 |
-0.07 |
-1.70% |
|
|
豇豆(新鲜一级.元/500g) |
4.56 |
4.43 |
0.13 |
2.93% |
|
|
茭白(新鲜一级.元/500g) |
5.85 |
6.47 |
-0.62 |
-9.58% |
|
|
鲜香菇(新鲜一级.元/500g) |
12.43 |
12.32 |
0.11 |
0.89% |
|
|
鲜蘑菇(新鲜一级.元/500g) |
13.15 |
13.38 |
-0.23 |
-1.72% |
|
|
蒜台(新鲜一级.元/500g) |
6.18 |
5.93 |
0.25 |
4.22% |
|
|
生姜(新鲜一级.元/500g) |
7.45 |
7.32 |
0.13 |
1.78% |
|
|
蒜头(新鲜一级.元/500g) |
8.09 |
8.24 |
-0.15 |
-1.82% |
|
|
水 果 |
橙子(国产一级.元/500g) |
5.92 |
5.4 |
0.52 |
9.63% |
|
苹果(红富士.一级.元/500g) |
5.77 |
5.7 |
0.07 |
1.23% |
|
|
香蕉(国产一级.元/500g) |
3.03 |
3.1 |
-0.07 |
-2.26% |
|
|
梨(鸭梨一级.元/500g) |
3.53 |
4.06 |
-0.53 |
-13.05% |
|
|
西瓜(普通.元/500g) |
2.51 |
1.97 |
0.54 |
27.41% |
2017年11月1日